Maanantain makkaravuoka

500 g lenkkimakkaraa
500 g pakasteperunasuikaleita tai peruna-sipulisekoitusta
2 dl maitoa
200 g kevytsulatejuustoa
vajaa 1 tl suolaa
3 tl sinappia
0,5 tl timjamia tai oreganoa
ripaus mustapippuria
3 tomaattia
2 dl juustoraastetta

Levitä jäiset perunasuikaleet laakeaan uunivuokaan. Kuumenna maito ja sulata joukkoon juusto. Mausta seos suolalla, sinapilla, yrtillä ja pippurilla ja kaada perunoiden päälle. Pane vuoka 225-asteiseen uuniin 15 minuutiksi. Viipaloi makkara ja tomaatit. Asettele makkara- ja tomaattiviipaleet limittäin perunoiden päälle. Sirottele pinnalle juustoraaste. Pane vuoka uuniin vielä 10-15 minuutiksi. Tarjoa lisänä raastetta tai salaattia.

Ohje Yhteishyvän Ruokamaailmasta :)